Notons qu’aujourd’hui la Gironde est à l’honneur et que les 650 maires du département sont conviés à venir visiter le salon de l’agriculture Aquitaine.
10h : La radio France Bleu Gironde s’installe sous le chapiteau pour réaliser son émission culinaire quotidienne animée par le Chef Oliver. Au programme : 2 heures de direct au cours desquelles Chef Oliver et Vincent Poussard revisitent « à 4 mains » les produits du terroir aquitain : tomate de Marmande, melon de Lectoure-Nérac, pruneaux d’Agen et jambon de Bayonne….
11h : La nouvelle attraction des produits laitiers « Défilait » attire la foule sur le salon. Soutenue par le tennis man : Gaël Monfils, cette opération vise à faire vivre au public le même entrainement que notre champion français. Il est donc proposé de prendre un petit cours de tennis puis de boire du lait. Le lait, le secret des sportifs !
Car si l’eau et les autres boisson pour le sport sont nécessaires pour se réhydrater pendant l'activité physique, le lait est une solution pour se préparer avant l'effort et pour "recharger ses batteries".
Le Défilait, c’est quoi ?
Les visiteurs sont invités à pénétrer sur un terrain de 150m2, dans une ambiance de jungle tropicale. Une fois sur le terrain et armés d’une raquette, les visiteurs doivent frapper les balles de tennis qu’une machine leur envoie et viser des cibles. L’exercice terminé, une dégustation de lait nature ou aromatisé est proposée aux champions en herbe.
Car si l’eau et les autres boisson pour le sport sont nécessaires pour se réhydrater pendant l'activité physique, le lait est une solution pour se préparer avant l'effort et pour "recharger ses batteries".
Le Défilait, c’est quoi ?
Les visiteurs sont invités à pénétrer sur un terrain de 150m2, dans une ambiance de jungle tropicale. Une fois sur le terrain et armés d’une raquette, les visiteurs doivent frapper les balles de tennis qu’une machine leur envoie et viser des cibles. L’exercice terminé, une dégustation de lait nature ou aromatisé est proposée aux champions en herbe.
12h : L’excellent Christophe GIRARDOT nous fait partager ce midi une recette digne des plus grands ! Accrochez-vous, ce n’est pas simple, mais vos papilles en seront récompensées ! Il s’agit d’un concombre soufflé à l’huitre du Bassin, cromesquis de pied de porc et sa mouillette.
Retrouvez tous les détails de la recette sur Aqui.fr ou bien réservez une table au restaurant de Christophe GIRARDOT : La table de Montesquieu à La Brède (33).
15h : Dans le Hall 3 se tient la remise des prix des lauréats de la Fondation pour une Agriculture Durable en Aquitaine.Qu’est-ce que cette Fondation ?
La Fondation pour une agriculture durable en Aquitaine a pour ambition «d'encourager et de soutenir des initiatives d'intérêt général concourant au développement d'une agriculture durable en Aquitaine, c'est-à-dire permettant de concilier les impacts économiques, sociaux et environnementaux de l'agriculture» déclare Jean-Pierre PARGADE, le Président de la Fondation.
A propos des lauréats
Cet événement professionnel se décompose en 2 thématiques :
1. Cap sur l’agriculture durable : Il s’agit de récompenser les meilleures initiatives d’agriculteurs en faveur d’une agriculture durable. Pour départager les 15 candidats, un groupe d’étudiants de l’ENITA a mis en place une méthodologie prenant en compte une multitude de facteurs. Ce sont finalement 7 lauréats qui ont été recomposés cette année.
2. Demain dans l’agriculture : Parce que l’agriculture de demain se prépare avec une nouvelle génération d’agriculteurs, La Fondation met également à l’honneur 12 étudiants engagés dans un cursus « ingénieur par apprentissage » pour leur motivation et leur travail.
FOCUS : Les apprentis tonneliers, un savoir-faire spectaculaire
"C'est un bien vieux métier que les curieux qui flânaient sur le salon ont eu la chance de découvrir ce mercredi 1°juin. En effet, les apprentis-tonneliers du centre de formation des apprentis de Blanquefort, en Gironde, ont saisi cette occasion pour offrir aux visiteurs une démonstration de leur savoir-faire ancestral, et réaliser sous leurs yeux d'impressionnantes barriques, d'une contenance de 225 litres. C'est la troisième fois qu'ils posent leurs outils au salon, et cette année encore, cette animation rencontre un vif succès. Il n'y avait qu'à voir le nombre de spectateurs qui se pressaient contre les barrières du stand pour s'en rendre compte." >> lire l'article
Bérénice Robert, 01/06/11 - Aqui.fr
Bérénice Robert, 01/06/11 - Aqui.fr
